Terug
Afdrukken
Vorige getuigenis
Volgende getuigenis
Raadpleeg de getuigenissen
Zoek
Kies uw bestemming :
"Mijn teelten zijn typisch voor de Valois, graan, suikerbieten, brouwerij gerst en koolzaad. Mijn vrouw Chantal en ik hebben de uitbating uitgebreid met een groenten- en fruitproductie verwerkt tot specerijen. We zijn begonnen met een familierecept voor perenconfijt. Het pas perfect bij foie gras, wit vlees en wild of geitekaas : het geeft een feestelijk tintje aan uw bord ! De laatste creaties zijn zoet-zure courgette, curcuma- en frambozenazijn - en hierdoor verheug ik me enkele uren werk te geven aan de huisvrouwen uit de buurt, al was het maar voor enkele uren. Vorige herfst heb ik 150 perelaars geplant, tussen twee van mijn velden op het plateau. Er is om te beginnen het juiste klimaat en ... men kan net zo goed het landschap verfraaien. Ik vind zo een beetje de echte zin van het woord "landbouwer" terug.
Emmanuel
THIENPONT
(ROSOY-EN-MULTIEN)
Indien u graag deze getuigenis gelezen hebt, dan zult u ook dit graag lezen:
Naar een vriend sturen