Raadpleeg de getuigenissen

"Met de bezoeker onze passie voor onze streek delen, alles uitleggen in woorden die de mensen begrijpen, erin slagen de werkelijkheid eenvoudigweg te vertalen ... Dat telt voor mij". Marie-Pierre Aubert – Welkom op de boerderij in de Aisne.

Ze zijn tuinier, restaurateur, zeilwagenleraar, gids of bakker Ze zijn Picardiërs ... of niet. Met woorden die ons raken, openen ze hun geheime tuin: luister naar de getuigenissen van deze gepassioneerden en vertel ons, u ook, van het Picardië waarvan u houdt!

Lezers getuigen

Zij praten over het Picardië dat ze liefhebben

"We hebben een echt Picardisch broodrecept, gemaakt met speltmeel, een zeer oude Picardische graansoort. Enkele bio landbouwers hebben ze opnieuw ingevoerd en leveren ons het meel, zoals deze landbouwer in de Somme, die zijn graan zelf maalt. Als een nieuwe klant in de winkel binnenkomt, laat ik hem zeker de bakkerij bezoeken : ik hou van mijn beroep en laat het graag ontdekken ! Ik toon het gist en leg uit hoe het gemaakt wordt. In een traditionele bakkerij heeft het deeg 1 u 30 nodig om te rijzen en 20 minuten om te bakken, bij ons in La Boulangeoise, neemy het eerste deel tussen 4 en 5 uur in beslag en minstens 45 minuten voor het bakken in de oven ."

Eric et Cédric LIEGE (MORTEFONTAINE-EN-THELLE)

Comité Régional du Tourisme de Picardie, 3 rue Vincent Auriol, 80011 AMIENS Cedex 1
Téléphone : (00 33 3) 22 22 33 66 - Télécopie : (00 33 3) 22 22 33 67 - contact@picardietourisme.com
Site internet : www.picardietourisme.com

Découvrez la Picardie !
Tous les bons plans des internautes pour vos week-ends en Picadie sur espritdepicardie.com cliquez ici
Habitants et visiteurs témoignent sur Esprit de Picardie