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LA FERME DE MEZOUTRE

LA FERME DE MEZOUTRE

"Je pense que lorsque l’on achète une maison, c’est un peu comme si l’on achetait un droit de passage. Ainsi, nous nous sommes dit que l’idée du gîte et des chambres d’hôtes était une jolie manière de garder cette propriété de briques et pierres en vie et de la faire connaître à d’autres. Les gens qui passent ici viennent avant tout chercher le calme, la sérénité. Et cette sérénité, je l’ai en moi depuis toujours parce que je vis ici, au contact de la nature. Grâce à mon métier bien sûr mais aussi parce que je suis un terrien, profondément attaché à la Picardie. La gestion du territoire, pour moi, c’est avant tout une philosophie. Un jour, j’ai pris conscience que la terre était un élément vivant et qu’il fallait la respecter. Concrètement, je travaille à la remise en place des talus, freins naturels à la montée des eaux, de bandes enherbées, de haies et buissons. C’est un véritable plaisir que d’aller se balader dans les champs au petit matin et de revoir enfin le petit gibier réinvestir son milieu naturel. Ici, on se sent un peu protégés de tout, du milieu urbain, des feux rouges, des coups de klaxon. Ici, pas de zone urbaine, pas de grands magasins, pas d’usine. Nous sommes des privilégiés et les hôtes le savent, c’est cela qu’ils viennent chercher en plus de la proximité de la mer".

Antoine et Patricia POUPART (VIRONCHAUX)
Agriculteurs

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