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LA FOIRE AUX FROMAGES de la CAPELLE
"Nous gardons toujours à l'esprit que la Thiérache est le pays du Maroilles, seul fromage bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée dans les régions Picardie et Nord Pas-de-Calais et nous tenons à le faire savoir ! … Ce fromage est un peu notre ambassadeur, un produit typique et de caractère. Les habitants en sont fiers et c'est sans doute pour cette raison qu'ils sont attachés à cette foire qui le célèbre."
Régis
FOSTIER
(LA CAPELLE)
Organisateur
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