Descriptif

Folie Douce est un apéritif typique de la Thiérache issu de la fermentation naturelle des fraises, framboises, groseilles, cassis, mûres et rhubarbe. C'est une boisson alcoolisée non pétillante, qui se distingue par sa robe rouge et son caractère fruité. La récolte et l'élaboration ont lieu dans la propriété. Finesse et rareté du bouquet assurés. Dégustation gratuite. Vente également de confitures, pâtés à la Folie douce, produits régionaux, fruits rouges en saison. Journées portes ouvertes : dernier week-end de juin. Dégustation gratuite-vente à la cave aux particuliers. Visite de la ferme et goûter (pour groupe uniquement).

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