Descriptif

Cadre raffiné – mobilier de style Louis XVI, tons pastel et bouquets fleuris – où vous savourerez une cuisine traditionnelle subtilement revisitée. Le décor rose et bleu de la salle vient se refléter dans les eaux limpides d'un bassin paysagé agrémenté d'une cascade. Sous les poutres blanchies d’un décor romantique s’écoulent de longs moments de bonheur chez Alain Blot : marmite de queues de langoustine et écrevisses aux asperges nouvelles, féra du lac Léman rôti sur sa peau tian d’agneau de lait des Pyrénées, croquant meringué à la rhubarbe et aux framboises, et toujours les superbes glaces et sorbets aux fruits de saison. Spécialité : Marmite de queues d’écrevisses et grosses langoustines. Bar de ligne rôti à la fondue de poireaux. Assiette " tout chocolat. Etoilé Michelin.

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