Auberge du Jeu de Paume
Hotel-restaurant
Cuisine traditionnelle
Spécialités Culinaires : Cuisine gastronomique
4 rue du Connétable
60500 CHANTILLY
http://www.aubergedujeudepaumechantilly.fr
Capacité :85 couverts
Cité dans les guides : Michelin Guide rouge
Nom du Chef :Arnaud FAYE
Descriptif
Vatel, Chantilly. Une grande et belle histoire qui s’est écrite au XVIIème siècle et que L’Auberge du Jeu de Paume entend bien honorer et faire vivre aujourd’hui. L’Auberge du Jeu de Paume, ce sont deux restaurants sous la houlette d'Arnaud FAYE, La Table du Connétable, restaurant gastronomique 1* et Le Jardin d’Hiver, restaurant traditionnel. Des atmosphères uniques pour des saveurs originales. Avec vue sur les jardins du Château de Chantilly, dans une ambiance aussi raffinée que confortable, le temps d’un dîner gastronomique ou d’un digestif, pour une cuisine brasserie ou une dégustation étoilée…
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