Restaurateurs de France

"Restaurateurs de France" ist das einzige offizielle, staatlich anerkannte Markenzeichen für unabhängige Restaurants. Es wurde von den Restaurantbesitzern selbst gegründet und zeigt den Willen zur ständigen Verbesserung jedes einzelnen Restaurants. Darüber hinaus soll es die Qualität besonders tüchtiger Restaurantbesitzer anerkennen.